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◆揚げもの・炒めものに理想的

通常、オイルは熱を加えると酸化が促進され、劣化が進行します。そのため、揚げ物をすると数回で酸化臭がします(油臭くなります)。酸化したものを摂取することは体の活性酸素を増加させ、健康にも良くありません。

しかし、ココウェルのプレミアムココナッツオイルは熱に非常に強く、酸化しにくいという特徴があります。そのため、高温で調理する炒め物や揚げ物には最適のオイルと言えます。

揚げ物では軽く揚がり、揚げた後もべとべとすることなくサクッと美味しくいただけます。また炒め物でも無味・無臭でくせもなく、使いやすいオイルです。

ココナッツオイル_くせもない!サクッと軽く美味しい

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