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◆コレステロールもゼロ

ココウェルのプレミアムココナッツオイルには、血中の悪玉コレステロールを上昇させ、動脈硬化や心筋梗塞などのリスクがあると言われるトランス脂肪酸(TFA)を全く含みません。

トランス脂肪酸は、水素添加された硬化油や精製植物油、加工油脂などで発生し、欧米をはじめ世界中で規制の動きが広がっています。日本でも、2011年になり消費者庁からトランス脂肪酸の含有量表示に関するガイドラインが発表され、トランス脂肪酸の摂取を抑制する動きが起こっています。

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